Una de las referentes de la cooperativa de fileteado en Quequén, Analía Morino, pasó por los estudios de “Voces de la ciudad” y en diálogo con el periodista Jorge Gómez contó cómo está la actualidad del lugar y sus trabajadores.
“En Engraucoop se hacen dos cosas, fileteado y de anchoíta, exclusivamente anchoa se trabaja en la temporada, y en este momento estamos descabezando, que es descabezar, clasificar y almacenar para que se cocine tipo un jamón”, puntualizó Analía, señalando que “somos 24 los que estamos trabajando, la mayoría mujeres y hay 4 caballeros”.
En lo personal, Morino reveló que “en septiembre hace 41 años que estoy, arranqué ahí mismo en Engraulis y actualmente estamos trabajando de lunes a viernes 7 a 15, pero según los pedidos a veces es hasta el mediodía, trabajando mercadería que viene de la pesca local y del sur y que va hacia todo el país”.
FOTO: El Ciudadano – Hugo Moller
En cuanto a la situación del complejo de la fábrica en sí en Quequén, Analía informó que “actualmente elevamos un pedido de expropiación al gobierno de la Provincia y el mismo entró”, por lo que esperan una decisión política”.
“En realidad todo el tema legal está en manos de abogados, que están trabajando muy bien”, señaló, recordando que hace 14 años que vienen luchando “En el 2010 empezó todo el problema, que sí, que no, que se iba, que nos quedábamos sin trabajo y demás, y todo eso está ahí”.
“Nosotros queremos ser dueños del lugar, por ahora estamos con créditos laborales y nos hemos administrado muy bien”, reafirmó Morino, para recordar que “los primeros años fueron bastante duros porque nos quedamos sin un peso después de muchos años de trabajo, y empeñados por todas partes, pero tuvimos gente que nos ayudó… la gente fue muy solidaria con nosotros”.
