{"id":107294,"date":"2024-05-02T01:02:23","date_gmt":"2024-05-02T01:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/?p=107294"},"modified":"2024-05-02T01:02:23","modified_gmt":"2024-05-02T01:02:23","slug":"preocupacion-en-la-industria-frigorifica-aseguran-que-se-necesita-un-dolar-mas-competitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/preocupacion-en-la-industria-frigorifica-aseguran-que-se-necesita-un-dolar-mas-competitivo\/","title":{"rendered":"Preocupaci\u00f3n en la industria frigor\u00edfica: aseguran que se necesita un d\u00f3lar mas competitivo"},"content":{"rendered":"<article class=\"article-body article-body--first-paragraph content-protected-false\" data-td-script-src=\"https:\/\/www.ambito.com\/td\/modulos\/encuestas\/js\/function-embeds-min-version-1714536429.js\"><strong>La cadena de ganados y carnes atraviesa un momento complejo<\/strong>\u00a0y mediante distintos planteos pide medidas concretas para que la herida no sea profunda y cicatrice sin pasar por una infecci\u00f3n.\u00a0La preocupaci\u00f3n actual est\u00e1 vinculada a una posible p\u00e9rdida de puestos laborales en la industria y surge como consecuencia de un menor consumo en el mercado interno y por problemas en la exportaci\u00f3n.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--second-paragraph content-protected-false\">Es importante recordar que la\u00a0<strong>sequ\u00eda\u00a0<\/strong>de los \u00faltimos a\u00f1os aceler\u00f3 la liquidaci\u00f3n de hacienda y sobrecarg\u00f3 el mercado en momentos en los que hab\u00eda mucho dinero circulante: ese combo hizo que la carne tuviera valores atractivos en funci\u00f3n de los precios relativos, por eso comprar carne fue durante mucho tiempo una gran conveniencia.<\/p>\n<article class=\"article-body article-body--third-paragraph content-protected-false\">Los n\u00fameros confirman esta afirmaci\u00f3n. Seg\u00fan la\u00a0<strong>C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA), la producci\u00f3n cay\u00f3 un 7,6 % durante el primer trimestre de a\u00f1o en la comparaci\u00f3n interanual.\u00a0<\/strong>Se sacrificaron 1,05 millones de cabezas de ganado vacuno, lo que implic\u00f3 una ca\u00edda interanual por cuarto mes consecutivo, marcando uno de los niveles de actividad m\u00e1s bajos de los \u00faltimos cuarenta y cinco a\u00f1os.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--fourth-paragraph content-protected-false\">Uno de los problemas que m\u00e1s asfixia a la industria local es la ca\u00edda en el consumo en un contexto de poca disponibilidad de hacienda. La sequ\u00eda dej\u00f3 un escenario de menor oferta de carne por la reducci\u00f3n de terneros y la liquidaci\u00f3n de hembras (que se recuperan con vaquillonas) y eso tiene un costo enorme que influye directamente en una menor producci\u00f3n de carne.<\/p>\n<p>Si hay menos carne disponible, los precios suben y en medio del ajuste que sufre la poblaci\u00f3n se hace evidente la ca\u00edda en el consumo.<strong>\u00a0Seg\u00fan datos de CICCRA, comparando primer trimestre del 2024 con el ciclo previo se cay\u00f3 un 18,5 % lo que implic\u00f3 pasar de 52 kilos el a\u00f1o pasado a 42 kilos en la actualidad.<\/strong><\/p>\n<p>Todo lo que est\u00e1 ocurriendo lo advirti\u00f3 la propia industria durante los \u00faltimos dos a\u00f1os, s\u00f3lo que ahora se sufre doblemente porque se suma la suba de costos, insumos y combustible en un contexto en el que el salario rinde cada vez menos. Esto lo siente toda la cadena, desde las carnicer\u00edas hasta los frigor\u00edficos.<\/p>\n<\/article>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cadena de ganados y carnes atraviesa un momento complejo\u00a0y mediante distintos planteos pide medidas concretas para que la herida no sea profunda y cicatrice sin pasar por una infecci\u00f3n.\u00a0La preocupaci\u00f3n actual est\u00e1 vinculada a una posible p\u00e9rdida de puestos laborales en la industria y surge como consecuencia de un menor consumo en el mercado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":106049,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-107294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107295,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107294\/revisions\/107295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}