{"id":116871,"date":"2025-10-16T17:29:34","date_gmt":"2025-10-16T17:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/?p=116871"},"modified":"2025-10-16T17:29:34","modified_gmt":"2025-10-16T17:29:34","slug":"la-sobreoferta-de-pollo-por-el-cierre-de-las-exportaciones-baja-los-precios-y-dispara-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/la-sobreoferta-de-pollo-por-el-cierre-de-las-exportaciones-baja-los-precios-y-dispara-el-consumo\/","title":{"rendered":"La sobreoferta de pollo por el cierre de las exportaciones baja los precios y dispara el consumo"},"content":{"rendered":"<div class=\"article-body\" data-tadevel-template=\"web\/article-body\">\n<div class=\"article-body-content\">\n<p>El brote de\u00a0influenza aviar\u00a0detectado durante agosto en la provincia de Buenos Aires paraliz\u00f3 las exportaciones y\u00a0<strong>produjo una sobreoferta de pollo en el mercado interno provocando una baja en los precios y un alza del consumo.<\/strong><\/p>\n<p>La situaci\u00f3n es aprovechada por los consumidores pero\u00a0<strong>afecta de lleno a los productores y empresas que vienen registrando p\u00e9rdidas millonarias<\/strong>\u00a0en las \u00faltimas semanas al no poder realizar los env\u00edos al exterior normalmente.<\/p>\n<p>El productor av\u00edcola, Carlos Gallardo, manifest\u00f3 en di\u00e1logo con\u00a0<i>Radio Rivadavia\u00a0<\/i>que<i>\u00a0\u201cel mercado interno est\u00e1 sufriendo una sobreoferta de productos debido al cierre de las exportaciones a partir del brote de influenza aviar que tuvimos en el mes de agosto\u201d.<\/i><\/p>\n<p>Al respecto, precis\u00f3 que<i>\u00a0\u201cvenimos hace 40 d\u00edas con una sobreoferta de carne aviar al mercado que trae aparejado un quebranto de alrededor del 40%\u201d<\/i>, lo que significa que<i>\u00a0<strong>\u201cestamos trabajando un 40% por debajo del costo<\/strong>\u00a0para poder palear con todos los vol\u00famenes de producci\u00f3n que estaban lanzados a campo con destinos de exportaci\u00f3n y hoy necesariamente tiene que ser volcados al mercado interno\u201d.<\/i><\/p>\n<p>En relaci\u00f3n al impacto que genera en el consumo local, el productor se\u00f1al\u00f3 que<i>\u00a0\u201cclaramente toda esa sobreoferta que hay en el mercado actualmente<strong>\u00a0genera una baja de precios muy importante<\/strong>\u00a0y eso desplaza el consumo de carne vacuna y carne porcina\u00a0<strong>poniendo al pollo como primera opci\u00f3n\u201d.<\/strong><\/i><\/p>\n<p>A principios de octubre, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)\u00a0<a href=\"https:\/\/noticiasargentinas.com\/economia\/argentina-reactiva-exportaciones-aviares-tras-cerrar-el-brote-de-influenza-y-recuperar-el-estatus-sanitario_a68de61a36361b79198480357\"><strong>la reactivaci\u00f3n de las exportaciones<\/strong>\u00a0<\/a>de productos aviares tras cerrar el brote de influenza en aves de granjas comerciales y restituir el estatus sanitario. Sin embargo, los productores todav\u00eda sufren los efectos de dicha restricci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El brote de\u00a0influenza aviar\u00a0detectado durante agosto en la provincia de Buenos Aires paraliz\u00f3 las exportaciones y\u00a0produjo una sobreoferta de pollo en el mercado interno provocando una baja en los precios y un alza del consumo. 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