{"id":86743,"date":"2022-01-29T15:22:04","date_gmt":"2022-01-29T18:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/primicias2262.com\/?p=86743"},"modified":"2022-01-29T15:22:04","modified_gmt":"2022-01-29T18:22:04","slug":"en-el-verano-necochense-la-buena-gastronomia-tambien-se-disfruta-en-el-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/en-el-verano-necochense-la-buena-gastronomia-tambien-se-disfruta-en-el-centro\/","title":{"rendered":"En el verano necochense, la buena gastronom\u00eda tambi\u00e9n se disfruta en el centro"},"content":{"rendered":"<p>\u201cLa temporada viene muy bien\u201d, asegur\u00f3 Federico Klappenbach, miembro de la familia que atiende el tradicional hotel y restaurante Solchaga. Desde el pasado 12 de enero, el comercio cuenta con una terraza en la vereda de calle 62, para que su clientela y los turistas puedan disfrutar alguno de sus platos t\u00edpicos al aire libre.<\/p>\n<p>En pleno verano, los comercios gastron\u00f3micos ubicados en el coraz\u00f3n de la Villa D\u00edaz V\u00e9lez suelen estar abarrotados, con largas filas de turistas esperando en las veredas por una mesa para sentarse a degustar alg\u00fan plato t\u00edpico de nuestra costa. En esas noches, es bueno recordar que tambi\u00e9n en el centro tradicional de la ciudad se ofrecen variadas propuestas para aprovechar en familia, desde hamburgueser\u00edas o bares hasta negocios cl\u00e1sicos y con comida tradicional.<\/p>\n<p>Este \u00faltimo es el caso de Solchaga, ubicado en calle 62 casi 57, que ofrece desde hace d\u00e9cadas un men\u00fa variado y muy recomendable, con precios adaptados a la realidad y atenci\u00f3n personalizada, adem\u00e1s de una terraza al aire libre que debut\u00f3 a mediados de enero y fue muy bien recibida por su clientela.<\/p>\n<p>En el aire de Voces de la Ciudad, por la FM Vinilo 103.5 MHz, Federico Klappenbach, miembro de la familia que atiende el tradicional restaurante, y tambi\u00e9n hospedaje c\u00e9ntrico, asegur\u00f3 que \u201cla temporada viene muy bien, no nos podemos quejar\u201d, detallando al respecto que \u201chay much\u00edsima demanda en lo que es hoteler\u00eda\u201d, aunque la gastronom\u00eda depende mucho del \u201crebote\u201d en la playa.<\/p>\n<p>\u201cPese a esta situaci\u00f3n sanitaria de brote (de contagios de Covi-19) que hubo en las primeras semanas de enero, la gente se ha animado a salir y disfrutar de sus merecidas vacaciones\u201d, cont\u00f3 el emprendedor.<\/p>\n<p>Sobre las innovaciones en el local, con un espacio al aire libre para disfrutar de las delicias que all\u00ed elaboran, y que debut\u00f3 el pasado 12 de enero, el gastron\u00f3mico se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos muy contentos porque a la gente le gust\u00f3 y es un atractivo m\u00e1s a la hora de disfrutar de nuestros platos. Algo que ven\u00edamos pensando desde el a\u00f1o pasado en familia, porque as\u00ed trabajamos, y que reci\u00e9n pudimos cerrar ahora\u201d.<\/p>\n<p>En ese nuevo espacio, quienes se hospedan en el hotel pueden disfrutar de su desayuno, as\u00ed como los habitu\u00e9s del restaurante pueden utilizarlo para almorzar de jueves a lunes, entre las 12 y las 15, o cenar en el horario veraniego de 21 a 1 de la madrugada, desde los mi\u00e9rcoles hasta los lunes. \u201cComo sucede en diferentes puntos de la ciudad, como as\u00ed tambi\u00e9n en otros lugares del mundo, pudimos organizar nuestra terraza con un par de macetones con forestaci\u00f3n\u201d, concibiendo un espacio para regocijarse en familia, resumi\u00f3 una de las caras visibles de Solchaga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLa temporada viene muy bien\u201d, asegur\u00f3 Federico Klappenbach, miembro de la familia que atiende el tradicional hotel y restaurante Solchaga. 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