Tras 122 a\u00f1os de presencia en Liniers, el Mercado Agroganadero cumpli\u00f3 su segundo mes en Ca\u00f1uelas y tanto los directivos como sus trabajadores se mostraron optimistas sobre su presente y futuro.<\/p>\n
En el flamante mercado, lo moderno y lo tradicional se conjugan en las 110 hect\u00e1reas que ocupan la nueva sede ubicada a 60 kil\u00f3metros de la Ciudad de Buenos Aires y que requiri\u00f3 una inversi\u00f3n de US$ 25 millones.<\/p>\n
El camino no fue f\u00e1cil.<\/strong>\u00a0Liniers tuvo numerosos proyectos de mudanza desde los a\u00f1os 70, con proyectos que contemplaban la posibilidad de mudar el mercado a Mercedes, Chascom\u00fas, San Vicente o Lujan, entre otras localidades.<\/p>\n \u00abLos 45 consignatarios hab\u00edamos comprado un campo en San Vicente<\/strong>\u00a0pero cambiaron la zonificaci\u00f3n y ya no se pod\u00eda hacer un mercado. Entonces, desesperadamente salimos a buscar un lugar, pactamos con los desarrolladores y nos proponen un campo en Ca\u00f1uelas\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Santill\u00e1n a T\u00e9lam acerca del predio cuya construcci\u00f3n comenz\u00f3 en 2019 y que, pandemia de por medio y tras numerosas pruebas piloto al comenzar este a\u00f1o, abri\u00f3 el \u00faltimo 18 de mayo.<\/p>\n De forma similar a una l\u00ednea de montaje industrial,\u00a0el ganado circula por una calle central a cielo abierto, y de all\u00ed es llevado a los corrales de recepci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n Tras atravesar el control sanitario y ser clasificados y pesados, los animales son conducidos a una de las dos grandes alas paralelas del mercado que compone\u00a041.000 metros cuadrados<\/strong>\u00a0entre ambos y cuyos techos, preparados para la instalaci\u00f3n de paneles solares, permiten la reutilizaci\u00f3n del agua de lluvia para el lavado de los camiones y los corrales a trav\u00e9s de un sistema de ca\u00f1er\u00edas y un aljibe subterr\u00e1neo.<\/p>\n Finalmente, una vez realizados los t\u00edpicos remates que se desarrollan en los 750 corrales de venta, el ganado, ya vendido, vuelve a ser cargado en camiones jaulas de frigor\u00edficos, matarifes y supermercados como cierre del ciclo de venta primario.<\/p>\n \u00abEst\u00e1 funcionando bien con los inconvenientes de adaptaci\u00f3n que produce una mudanza de un lugar donde se estuvo trabajando m\u00e1s de 100 a\u00f1os, pero los vamos superando d\u00eda a d\u00eda\u00bb, explic\u00f3 Santill\u00e1n, quien es tambi\u00e9n presidente de la C\u00e1mara Argentina de Consignatarios de Ganado.<\/p>\n Pero finalmente lleg\u00f3 lo que, Juan Santill\u00e1n, miembro del directorio del Mercado Agroganadero (MAG) calific\u00f3 como el \u00abultim\u00e1tum\u00bb: la aplicaci\u00f3n de la ley 622 de la Legislatura porte\u00f1a -aprobada en 2001 y prorrogada 16 veces- que proh\u00edbe el ingreso de ganado en pie a la Ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras 122 a\u00f1os de presencia en Liniers, el Mercado Agroganadero cumpli\u00f3 su segundo mes en Ca\u00f1uelas y tanto los directivos como sus trabajadores se mostraron optimistas sobre su presente y futuro. En el flamante mercado, lo moderno y lo tradicional se conjugan en las 110 hect\u00e1reas que ocupan la nueva sede ubicada a 60 kil\u00f3metros […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":91734,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-91733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91733\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primicias2262.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}