El 8 de junio anterior, la empresa agroexportadora con asiento en Quequ\u00e9n, Alea y Cia. S.A., complet\u00f3 su primer ciclo de producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de cebada sustentable con una embarcaci\u00f3n de 20 mil toneladas destinada a una de las malter\u00edas m\u00e1s importantes de Brasil, Agraria, la que finalmente se incorporar\u00e1 al proceso productivo de cervezas Heineken.<\/p>\n
Acerca de ello se expres\u00f3 con tono de felicidad Emmanuel Del Giorgio, de Alea, quien al recibir el contacto telef\u00f3nico de \u201cVoces de la Ciudad\u201d y dialogar con el periodista Jorge G\u00f3mez afirm\u00f3 que \u201cnos estamos consolidando a nivel local e internacional\u201d y afirm\u00f3 que buscan consolidarse como proveedores de cebada sustentable en Sudam\u00e9rica.<\/p>\n
Acerca del novedoso suceso de exportaci\u00f3n en junio, el Responsable de Comercio Exterior recapitul\u00f3 que \u201cesto arranc\u00f3 hace un par de a\u00f1os, cuando empezamos a preguntarnos qu\u00e9 pod\u00edamos hacer de cara a la sustentabilidad y el calentamiento global. Quer\u00edamos aportar nuestro grano de arena, somos principalmente exportadores de cebada cervecera, la segunda a nivel nacional y en 2020 en una visita Heineken de Europa nos comentaron de este programa, se llama FSA (Farm Sustainability Assessment otorgada por SAI Platform), y tiene un objetivo muy claro que es llevar todos los insumos a un 100% de cebada sustentable, y actualmente tienen un 70%\u201d.<\/p>\n
Relat\u00f3 que \u201ca partir de all\u00ed empezamos a investigar y ver si pod\u00edamos certificarlo ac\u00e1 y efectivamente as\u00ed fue. Nos capacitamos en el programa e invitamos a nuestros productores. Es un proceso en el que se necesita del establecimiento agropecuario, una serie de documentaciones con varios requisitos porque es un programa que tiene foco en el cuidado del medio ambiente, en lo social y econ\u00f3mico. Entonces fuimos a los campos y hubo que mejorar varias cosas, gestiones de suelo, agua, agroqu\u00edmicos y residuos, y que hubiera seguridad e higiene apropiada para los trabajadores en el campo\u201d.<\/p>\n
En ese marco, Del Giorgio valor\u00f3 que \u201cla campa\u00f1a fue muy exitosa, logramos una adhesi\u00f3n muy importante de productores al programa y pudimos certificar 5500 hect\u00e1reas, tuvimos una producci\u00f3n elevada y terminamos exportando 20 mil toneladas a Brasil, a una de las malter\u00edas m\u00e1s grandes de ese pa\u00eds como es Agraria\u201d.<\/p>\n
\u201cAl igual que estas empresas, estamos convencidos de que el futuro de la producci\u00f3n debe ser 100% sustentable, y por eso continuamos en este camino e invitamos a los productores a sumarse a este desaf\u00edo\u201d, afirm\u00f3 Del Giorgio.<\/p>\n
Opin\u00f3 que \u201ces un cultivo convencional, pero con el cuidado y buen uso de los recursos, y dentro de unos a\u00f1os el que no haga esto se va a empezar a perder en el mercado, porque ya que hay una bajada de l\u00ednea por parte de Heineken a las malter\u00edas, de las malter\u00edas a nosotros y de nosotros a los productores\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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