Con la presencia de una veintena de productores agropecuarios e interesados en la tem\u00e1tica, incluidos el intendente Miguel Gargaglione y el secretario de Hacienda Manuel Mart\u00ednez, ayer se llev\u00f3 a cabo la charla \u201cGanader\u00eda regenerativa y mercado de carbono\u201d organizada por las Direcciones de Producci\u00f3n y Medio Ambiente.<\/p>\n
Tras las palabras de bienvenida del director de Producci\u00f3n, Alejo Chistiansen, los representantes de la Empresa OVIS 21, el Ing. Ag. Juan Castro y Mat\u00edas Brazzola, comenzaron la disertaci\u00f3n dando precisiones sobre la ganader\u00eda regenerativa, la cual consiste en mejorar la rentabilidad a bajos costos a partir de recuperar los procesos vitales del ecosistema; las diferencias con la tradicional, y el impacto ambiental positivo que esta conlleva.<\/p>\n
En la continuidad de la jornada, Brazzola explic\u00f3 el funcionamiento de la empresa (datos, mediciones y proyecciones de los campos), en tanto que Castro hizo alusi\u00f3n al mercado de carbono y la trazabilidad de los animales a partir de la ganader\u00eda regenerativa.<\/p>\n
Los beneficios que aporta tambi\u00e9n fue tema de di\u00e1logo, afirmando que aumenta la carga animal; aumenta la biodiversidad de flora y fauna; reduce la dependencia de insumos; produce alimentos de alta densidad nutricional; aumenta la producci\u00f3n de forraje y secuestra CO2 de la atm\u00f3sfera.<\/p>\n
Todo productor interesado en este tipo de ganader\u00eda puede acercarse a las oficinas de Producci\u00f3n o comunicarse al 2983-501721 para recibir asesoramiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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